РОЖНИКОВСКИЙ Роман Михайлович
Генеральный директор сети
ресторанов “Грабли”

      Роман Рожниковский родился 17 ноября 1960 года в Москве.

          В 1987 году окончил Московский институт
химического машиностроения. Кандидат педагогических наук.
   
      В 1982-1987 годах – инженер-механик по торговому
оборудованию в Московском производственном объединении “Торгтехника”.
 
        В 1987-1989 годах – акционер одного из первых
ресторанных кооперативов “Зайди-попробуй”.
       
  В 1989-1992 годах – генеральный директор совместного
советско-финляндского предприятия “Петтина”.
       
  С 1992 года – председатель правления ОАО “Ратионал”.
   
      Генеральный директор и совладелец ресторана “Ностальжи”,
кафе “Шатер”, Школы вин и высокой гастрономии “Ностальжи”.
   
      Генеральный директор и совладелец сети ресторанов “Грабли”.

          Автор книги “Ностальжи” – секрет успеха”.